剁斧面的石材本质是花岗岩，花岗岩在硬度上面会相对来说会比其他材质的岩石好一点，这个取决于加工时候选取的加工方式，剁斧面需要剁斧在花岗岩表面进行有顺序的开凿，并留下比较有规则的痕迹。所以所要加工的剁斧面不能选用石灰岩或者是大理石岩等等其他质地较为酥软的石材，加工石材时候会出现石材断裂等等情况。
剁斧面表面的条状纹路效果也可以选择表面的粗糙程度，所要运用的场景装饰不同所以所机加工出来的剁斧面表面粗糙程度也可以不一样。
剁斧面所运用到的主要是中式的园林建设中去或者是其他的园景建设中。剁斧面所使用的石材搭配也主要和火烧面或者是荔枝面来进行配合使用。
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